sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Dia chuvoso tem bolinho de milho...

Olá queridas amigas, ontem fez um tempão aqui na minha cidade até a defesa cívil alertou a prefeitura que tinha o risco de cair uma forte chuva de granizo , e eu sabendo disso não deixei minhas filhas irem a escola pois eu morro de medo (mais do que elas) sei lá acho que já levei pedra na cabeça...
Então na companhia delas fomos a cozinha peparar um Bolinho de Milho, super gostoso e fácil de fazer...

Bolinho de Milho





Massa:

- 1 xícara (cha) de leite
- 1 lata de milho verde (sem a agua)
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de margarina
- 200 grs de queijo musarela em pedaços
- sal a gosto

Para empanar:

- clara de ovo
- macarrão cabelo de anjo
- óleo para fritar

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador o leite, os ovos,  o milho, o sal, a margarina e o queijo ralado  ( bem batido), depois acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
Em uma panela despeje a mistura batida no liquificador. Cozinhe até desgrudar da panela, não parando de mexer, vira uma mistura só.
Coloque em um refratário e deixe esfriar.
Em seguida, umideça as mãos, faça uma bolinha abra um buraquinho no meio e recheie com um quadradinho de mussarela. Feche e enrole a bolinha.
Passe pela clara de ovo e pelo macarrão triturado levemente.
Frite em óleo quente
Escorra em papel toalha.
Rende umas 45 bolinhas.
Sirva com um cafezinho feito na hora é uma delícia

* Eu não empanei o bolinho, somente enrolei e em seguida fritei.

Beijos, até mais... 

33 comentários:

  1. ai menina, eu amo milho!! tenho os ingredientes aqui em casa e acho qu evou fazer amanhã :)

    o betume vende nas lojas de artesanato em vidros de 100 ml

    beijos e ótimo final de semana

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  2. Hum...fiquei com água na boca...tbm quero e agora? Vou ter que fazer né...

    Bjão
    http://andreiarenovandoereciclando.blogspot.com

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  3. Hum que delicia..Delicia também é seu blog..Obrigada pelas palavras de carinho nesse momento tao dificil da minha vida, e ja sou sua seguidora, saiba que pode contar comigo sempre...Deipois olho seu cantinho com calma..mas parabéns pelas filhas lindas q

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  4. Silvia,

    Que delícia isso, ideal para tempo chuvoso, me deu uma vontade, que nem te conto. Tudo de bom esses programas de família!
    Beijos

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  5. Oi amiga!!!!
    Fiquei com água na boca!!!!!
    Já conhecia os de chuva que são doces e ótimos para dias frios.Mas esse de queijo ....vou fazer depois te digo se ficaram bons
    beijos doces

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  6. Huuumm, chuvinha e coisa gostosa na cozinha. Combinação perfeita!
    deve ficar uma delícia

    beijinhos, bom fim de semana!!!

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  7. Que delícia...
    Não conhecia esse modo de empanar com macarrão.
    Adorei.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  8. Silvia minha querida!!
    Que bom te ver mais por aqui...e sempre com posts ÓTIMOSSS!!
    Adorei a receita...já vou copiar...

    bjs lindaaaaa

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  9. Silvia meu anjo...que delícia...lanchinho com as filhotas...isto não tem preço!!
    Adorei a receita...mais gostei mesmo é de ver este prato apetitoso!!
    Bjus,
    Mery

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  10. Olá Silvia!
    Muito booommm deve ser uma delicia!Já esta na fila de espera!
    Beijocas!!!

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  11. Oi Sil!!

    <as que delícia de bolinho!...nhami, nhami!!

    Minha mãe sempre fazia desses bolinhos, me deu saudade.

    Vou tentar fazer e depois te conto se deu certo, pois sou muito estabanada com fritura...kkk


    Beijoooo e bom feriadão! :O)

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  12. OI, Sílvia querida!!
    Que delícia de bolinho! HUm...me deu água na boca!!!
    Querida, os moranguinhos dá pra fazer sem costurar na máquina sim, viu? Tenho uma amiga que os faz só costurando na mão! Tenta! Vai dar certo!
    Um beijão e um ótimo feriadão!
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  13. oi, Silvia, nossa é cara do bolinho de chuva né, mas assim nunca tinha visto..olha eu aqui com o pé machucado, sem poder ir para a cozinha, rsrs deu uma vontade de provar este bolinho..vou copiar e fazer assim qe eu me recuperar rsrs
    bjoooos

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  14. Oi amiga aquele que está em baixo seu nome tá lá eu deixei o reecado pra vc bjs e fique com Deus Leila

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  15. Bom diaa!!!!

    Que tamanho é sua caixa sem tampa?

    beijoss

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  16. Uma caixa desse tamanho deve ser alta, nãoé? Você pode fazê-la com a técnica que desejar, tem muitas opções, até mesmo a técnica do linholene, enfeitando as laterais.

    beijos e ótimo final de semana

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  17. Oi Silvia!
    Obrigada pela visita lá no bloguito. Andei fuçando no seu blog e adorei.
    Esse bolinho de milho deve ser tudo de bom, apesar de eu ser um desastre na cozinha, vou tentar fazer.
    Aaahh, parabéns pelas filhotas...são lindas.
    Tenho uma de 16 anos...uma aborrescente. Ai Jisuis!
    Grande abraço e ótimo final de semana pra ti.
    AAAhh, já estou te seguindo também.

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  18. Oi Sílvia! Cheguei para o café com bolo de milho! Rsrsrs.
    Seu blog é repleto de delícias e belezuras.
    Obrigada pelo carinho de sua visita; sobre o fuxico, acredito que vc deve franzir com mais firmeza e prender a linha,para que ele fique juntinho.
    Beijos. Estou te aguardando pra outras prosas.

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  19. Sueli, é gratificante conmhecer novas pessoas, dividir experiências e fatos, culturas e diversidades, eu amei, se um dia surgir a oportunidade quem sabe não nos encontramos?

    Bjão e bom final de semana!

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  20. oi Silvia -obrigado por participar do sorteio e divulgar aqui !
    boa sorte
    bjs

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  21. Parece delicioso!!!! Tenho que experimentar, mas a cozinha e eu... ... Oh Meus Deus!!

    Gostei muito das colagens nas camisas!

    Obrigada por seguir o meu blog, e pelo seu comentário. Espero que faça um e depois mostre aqui!!! Beijinhos grandes

    http://damadascamelias18.blogspot.com/2010/10/eu-tambem-fiz.html

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  22. Silvia, horta é uma delícia mesmo né!!!
    E vc conseguiu fazer as faixas? Se sim quero ver as fotos.

    Bjão

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  23. Olá Silvia, vim agradecer a visita e também responder sua dúvida em relação ao sabor da carne feita na cerveja...então, na carne o sabor que fica é muito sutil, acho que nenhuma criança iria rejeitar...mas no molho que fica na panela o sabor é mais acentuado, oque para nós é uma delícia, sendo assim acho que o resultado agrada tanto as crianças quanto os adultos...rsrsrs! Vale a pena conferir!

    Gostei da receita desses bolinhos e estou levando uma cópia...acho que o mais gostoso foi ter ido pra cozinha com as crianças, não é mesmo?!
    Bjuss e ótima semana para você!!!

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  24. Oi Silvia, legal né...dá pra brincar ...kkkk
    Eu adoro fazer me divirto com a mulherada...

    bjo bjo nana

    Ah!recebeu meu e-mail??

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  25. Oi amiga semana que vem te mando os mimos porque foi um transtorno essa viagem e temos um evento grande aqui, hj não deu pra fazer nada, o braço tá doendo pra caramba, seu endereço tá aqui acredito que segunda eu mande tá querida bjs linda da Leila

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  26. HUmmmmmmmmm, que delíciaaaaaa !!
    Deu água na boca, Sílvia!

    Obrigada pela visitinha carinhosa lá no blog, viu querida??

    Beijão
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  27. Nossa que delicia,vou ter que copiar esta receita,adorooooo.
    Eu também não deixo minha menininha ir a escola quando o tempo esta muito ruim,prefiro evitar sofrimento.
    Bjs
    Deusa
    vasinhos coloridos

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  28. Oi Silvia, tudo bom?
    Obrigada pela visitinha no meu blog, menina parece uma delícia esse bolinho hein, vou fazer e depois mostro lá, fiquei com água na boca rs.
    Então para enformar o arroz, molho uma xícara com água para o arroz não grudar e aí é só desenformar, simples simples.
    E o porta chaves eu peguei restinhos de tecidos e fui enrolando e colocando atrás com cola quente, foi bem simples também.
    Beijinhos

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  29. Hummmmm parece uma delícia!! Vou copiar!
    Obrigada pelas felicitações pelo aniversário do blog, viu?
    bj
    * E a chuva, veio forte mesmo?

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  30. Olá, obrigada pela visita. Adorei esses bolinhos, têm muito bom aspecto, mas fiquei com uma dúvida: o que é macarrão cabelo de anjo? E o milho verde? Só conheço o amarelo. Desculpa a ignorância, se calhar aqui dámos outro nome:)

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  31. Oi, Silvia, estou com água na boca com os bolinhos!!!!
    Vou fazer a lista das coisas que gosto e postar no blog. Ainda não peguei o selinho pq ia fazer isso com fotos, mas achei que ia ser foto demais.
    Farei logo e avisarei a vc. Obrigada pelo carinho em me escolher.
    Bjsssssssssssssssssss

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