segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Sobremesa de domingo, uma delicia de abacaxi

Essa sobremesa foi a primeira vez que fiz, fazia uma outra mas que não ia no congelador, as duas são ótimas.




Receita:

Doce de abacaxi:


1 abacaxi cortado em cubos

1 pouco de água (até cobrir o abacaxi)

Açúcar a gosto

Creme:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)

3 gemas

Cobertura:

3 claras batidas em neve

3 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite
 
Modo de preparo:
 
1.Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce


2. Em seguida, prepare o creme mexendo até ficar homogêneo

3.Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve

4.Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado

5.Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher

6.Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado

7.Fica parecendo um sorvete

8.Se desejar, coloque calda

9.É uma delícia mesmo
 
Mudei a ordem do doce, primeiro coloquei o creme, depois o abacaxi e por cima a cobertura

Aqui em casa todos adoraram e pediram bis, rsrs.

Beijos, boa noite :D

16 comentários:

  1. Ola Silvia Fiquei com agua na boca! Vou comprar abacaxi e fazer!!!
    Beijocas!!!

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  2. Silvia,

    Adorei, vou ter que providenciar algumas sobremesas diets para mim, senão só sofrerei com as postagens, rs.
    Beijos

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  3. Uma ótima receita p/ esse verão, que está prá chegar!

    Bjs♥

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  4. Essas suas receitas são pra me deixar maluca né rsrss, já estou copiando. Bjinhos!!!!!!!

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  5. Oi Silvia...que delícia,peninha que eu não estava aí para saborear esta gostosura!!
    Beijos,
    Mery

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  6. brigada pelo seu carinho e estou torsendo pra vc ganha beijocas em seu coração.

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  7. Mãe do Céu me ajudeeeeeeeeeeee, que essa sobremesa deve ser tudo de bom. E vou copiar pra fazer qdo estiver com a casa cheia.
    Sílvia, envie um email pra mim, que explico direitinho sobre o avental.
    veronicaarteira@gmail.com
    Bjssssssssss

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  8. hummmmm parece deliciosa essa sobremesa de abacaxi!vou esperimentar!
    beijo

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  9. gostei da receita muito facil!!vou fazer

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  10. Eu já faço essa delicia de abacaxi misturando o doce do abacaxi e o creme do leite condensado,tbm fica uma delicia desse jeito,pois aqui em casa as crianças catava o abacaxi,pois ele não gostam,então dessa forma eles comem que nem sentem,rsrs...e tbm fica dificil de catar o abacaxi,pois o mesmo estar todo misturadao!um abraço.

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  11. Oi Silvia, tudo bem?
    Descobri seu blog sem querer!!!
    Fiz esta receita no Ano Novo e não fotografei ela "inteira"... Só um pedacinho no meu prato, e precisava de uma foto para poder mostrar! ...rs...
    Estou colocando a foto da sobremesa pronta lá na minha cozinha, e também estou mencionado que tirei daqui, ok? Mas qq coisa, você me avisa que eu tiro, sem problemas!

    Estou te seguindo!!!
    Até mais!

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  12. Parece bem rica e gostosa sua sobremesa...

    A receita, porém, é um pouco confusa:

    Omite como cozer o creme, mas acredito que seja em fogo baixo, por causa das gemas.

    Creme e Cobertura deveriam ficar em negrito, para diferenciar mais facilmente dos ingredientes.

    Instrução número quatro diz p/ despejar em cima do doce de abacaxi, mas não diz qual mistura despejar.
    De certo, vc quis dizer despejar o doce de abacaxi em cima do creme, já na forma.

    Quanto tempo deixar no freezer?

    Mas me conta uma coisa, o que eu mais quero saber: que fonte (formato de texto) é esta que vc usa no seu blog?

    Obrigada e parabéns pelo seu blog, que está bem caprichado e bonito.

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