Hoje vou postar pra vocês uma receita que fiz ontem, por sinal ficou uma delícia

Já fiz várias receitas de Nhoque, mas a de ontem foi a melhor, leve e muito fácil de fazer.......

Nhoque de batata:

6 batatas médias

1 xícara de farinha de trigo
sal a gosto

Molho:

1 lata de molho de tomate

1/2 cebola
1colher de sopa de azeite
2 tabletes de caldos de carne
1/2kg de carne moida
1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo:

1.Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
2.Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
3.Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal
4.Amasse bem
5.Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faça rolinhos
6.Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm

7.leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir

8.Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma,retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico
9.Repita o processo até toda massa estar cozida
10.Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve

MOLHO:

1.Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne

2.Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min
3.Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar
4.Sirva quente