Sábadão, aniversário do maridão, mas quem recebeu presente fui eu.

Olá amigas, sábado meu marido fez aniversário, mas quem foi surpreendida fui eu. No inicio da semana ele disse que faria um prato e não revelou o que seria (suspense). Sabado saimos as compras, para que eu não desconfiasse de nada ele me deixou em um supermercado e foi no outro.. suspense.. a hora que chegamos ele se fechou na cozinha e eu fui descansar, (seria bom se todo sabado fosse assim). Enquanto isso minhas filhas no pc, pensei se a surpresa é pra mim deve ser algo que gosto... LASANHA é claro, meu prato favorito e de minhas filhas também, e eu acertei!


Vou postar a receita e posso dizer que está aprovada, ficou uma delicia.

500 g de massa de lasanha

500 g de carne moida

2 caixas creme de leite

2 ou 3 colheres de manteiga

2 a 3 colheres de farinha de trigo

500 g de presunto

500 g de mussarela

Sal a gosto

2 copos de leite (mais ou menos)

1 cebola ralada

3 colheres de óleo

1 caixa de molho de tomate

3 dentinhos de alho amassados

1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Fazer:

Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)

Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho branco:

Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,

Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado

Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

http://tudogostoso.uol.com.br/receitas/imprimir.php?pic=yes&receita=876

Beijos :)

Atualizando meus selinhos

Amigas, quero agradecer o carinho de cada uma por ter dedicado esse lindos selinhos, obrigada por lembrar do meu cantinho. Vou postar conforme fui recebendo.
Este selinho recebi das amigas

Paty http://paty1974.blogspot.com/

Simone  http://simoneartesanais.blogspot.com/

Dine http://artesanatosdafamiliarezende.blogspot.com/



Este selinho ganhei da amiga Vanessa http://coisaseartesvanessa.blogspot.com/

Amigas, amo tudo isso, esse carinho expresso em selinhos...... :}

Beijos, até mais

Uma ótima semana a todos !!!!!!!!!

Sobremesa de domingo, uma delicia de abacaxi

Essa sobremesa foi a primeira vez que fiz, fazia uma outra mas que não ia no congelador, as duas são ótimas.

Receita:

Doce de abacaxi:

1 abacaxi cortado em cubos

1 pouco de água (até cobrir o abacaxi)

Açúcar a gosto

Creme:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)

3 gemas

Cobertura:

3 claras batidas em neve

3 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite
 
Modo de preparo:
 
1.Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce


2. Em seguida, prepare o creme mexendo até ficar homogêneo

3.Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve

4.Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado

5.Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher

6.Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado

7.Fica parecendo um sorvete

8.Se desejar, coloque calda

9.É uma delícia mesmo
 
Mudei a ordem do doce, primeiro coloquei o creme, depois o abacaxi e por cima a cobertura

Aqui em casa todos adoraram e pediram bis, rsrs.

Beijos, boa noite :D

Almoço de domingo

Olá amigas, vou postar pra vocês mais uma receitinha (particularmente gosto muito) de final de semana com sobremesa e tudo pois quando abro meu blog  vejo os recadinhos carinhosos comentando sobre os pratos, fico muito feliz.

Panqueca:
03 copos de leite (copo de requeijão)
02 copos de farinha de trigo
02 ovos
04 colheres de óleo
sal e *noz moscada (opcional)

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixar descansar a massa por uns 10 minutos.
Unte uma frigideira, coloque porções de massa e deixe dourar dos dois lados.

Recheio:
Pode ser carne moída, frango, presunto e mussarela e o que mais a tua criatividade alcançar.

Boa noite a todos, beijos........ :)

Humm... Humm... almoço do domingo e jantar de hoje !

Boa noite amigas, vim dividir com vocês mais receitinhas fáceis e deliciosas.
No domingo convidei meus parentes para degustarem conosco essa costela assada.............

Uma costela de mais ou menos 5 quilos, bastante sal grosso e recheada com bacon, calabresa, cenoura, azeitona, cheiro verde, alho, cebola......

Depois embrulhe ela com papel aluminio dando mais ou menos umas 5 voltas para que ela fique bem fechada.

Coloque no forno e deixe por mais ou menos 5 horas.

Fica derretendo.... humm...... uma delícia ! Recomendo com uma coca-cola bem gelada (:

Ontem fiz uns pastéis de frango mas esqueci de fotografar. Hoje com o restante do frango, fiz esses canudinhos, humm... que delícia!

Hoje posso dizer que estava animada, fiz geladinhos para minhas garotas, que chegando da escola tiveram uma surpresa... o congelador lotadinho de geladinho de diversas cores.

Boa noite, até mais =D

Um pedaçinho do meu quintal

Olá amigas, pra descontrair vou mostrar um pedaçinho do meu quintal, onde tenho várias plantas.

Minhas orquideas começando a florir......

É lindo demais da conta

Minhas begônias estão todas floridas

Adoro essas flores

Olha minha suculenta nessa cestinha, que linda

Meu pé de dracena

Olhem ao lado meu pé de dracena, queria tanto que eles soltasse um broto, mais tá dificil

Minhas petunias pra alegrar o ambiente. Amo floooooooores

Meu cacto perdido no meio das marias sem-vergonha

Minhas mudas de chorão, eu mesma que plantei, futuramente estarão na frente de casa.

Boa noite!!! Tenham um ótimo final de semana, beijos :) Até mais!

Temos que cuidar da Natureza

Olá amigas, depois que vi uma postagem de uma amiga a Faby http://faby-docelar.blogspot.com/ sobre o mal que o óleo faz a natureza resolvi postar pra vocês a receita que eu faço com o resto do óleo que seria descartado muitas vezes no ralo da pia, se você  não faz quem sabe agora se anima pois é uma receita bem prática de fazer e tem um segredinho que vocês vão adorar ...........

Sabão batido

6 litros de água

4 litros de óleo

1 quilo de Sebo

1 quilo de soda caústica

1/2 detergente neutro

1/2 vidro de desinfetante pinho sol

2 copos grandes de farinha de trigo

Modo de fazer:

Em um bacia grande (plástico)  coloque 4 litros de água, o óleo, o pinho sol, o detergente e o cebo derretido.

Os 2 litros de água que sobrou, separe um litro para o trigo  e misture bem e o outro para a soda, misture bem a soda na água até dissolver. Depois junte com os ingredientes da bacia e bata. 

Aqui vai o meu segredinho .....eu uso a batedeira, é bem rapidinho de 5 a 10 minutinhos, ou manualmente com um cabo de vassoura ai vai uns 40 minutos.

Despeje em uma vasilha e deixe endurecer por um dia e depois corte e coloque para secar por uns 15 dias em um ambiente seco

Esse sabão é ótimo,  eu aprovei ......

Ps: eu acrescentei 4 pedras de anil, por isso ele está azul (parece aquela famosa marca), elas precisam ser diluídas na água antes de ser acrescentadas ......

Hoje vou postar pra vocês uma receita que fiz ontem, por sinal ficou uma delícia

Já fiz várias receitas de Nhoque, mas a de ontem foi a melhor, leve e muito fácil de fazer.......

Nhoque de batata:

6 batatas médias

1 xícara de farinha de trigo
sal a gosto

Molho:

1 lata de molho de tomate

1/2 cebola
1colher de sopa de azeite
2 tabletes de caldos de carne
1/2kg de carne moida
1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo:

1.Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
2.Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
3.Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal
4.Amasse bem
5.Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faça rolinhos
6.Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm

7.leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir

8.Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma,retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico
9.Repita o processo até toda massa estar cozida
10.Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve

MOLHO:

1.Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne

2.Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min
3.Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar
4.Sirva quente

Meu cachorro tem uma marca especial uma mancha de coração na pelagem...........Olhem só

Vou mostrar a vocês um detalhe que chama muita a atenção de todos, meu cachorro Negão tem um coração na pelagem das costas, desde pequeno ele tem, mas conforme foi crescendo deu pra visualizar melhor.............ele é um super cachorro, muito amável e amigo.............so falta falar........

Olha a carinha dele, fazendo pose de bravo, mas é um meigo.............

amo ele...........

Beijos

Mimos do Dia do Amigo

Olá amigas, estou atrasada com minhas postagens............Esses mimos lindos ganhei na brincadeira que a querida Leila do Blog http://casadasbonecasdepanodeipiabas.blogspot.com/ fez em comemoração ao Dia do Amigo ..........eles chegaram ja faz  alguns dias e me trouxeram bastante alegria, pois a Leila é uma pessoa muito amável , com certeza eles serão guardados com muito carinho.......

•  Boneca
• Espantalho
•  Coração
• Chaveiro de flor de fuxico
• Saquinho de botões

 

 
 Beijos a todas e tenham um Bom dia.............